Rouge Suprême- Millésime 2015 - Bouteille Signature 75cc

GRAND VIN DE PROVENCE

Variété : Cabernet Sauvignon
Millésimes : 2015
Appellation : IGP Var 'Coteaux du Verdon"
Température de dégustation : 17-18ºC

Élevage: 20% 12 mois en fûts de chêne origine Bourgogne.

Notes de dégustation :

Couleur : La robe est profonde, bordeaux aux nuances grenat.
Nez : Intense, Il dévoile d'agréable notes de fruits rouges puis des épices poivre noir, piment d'espelette et quelques notes de réglisse.
Bouche : Soyeuse en attaque, on remarque une belle matière avec de la fraîcheur apportée par des nuances mentholées.
Les tanins sont présent mais restent soyeux, ce vin présente une très bonne persistance aromatique.

Les Roches Blanches recommandent :

Un carafage
Des vins de garde de 10 ans minimum, très bien structurés avec un prononcé de fruits mûrs; des vins gastronomiques pour accompagner du gibier, des viandes, des plats en sauce mijotés lentement.